Kookstudio.nl

Kookdemonstraties en workshops op locatie

Interactieve catering

Anders dan anders dat is wat we zeker kunnen stellen! Geen chaffingdishes met van te voren gemaakte stoofgerechten, geen kant en klare salades, geen kant en klare sauzen, maar vers en seizoensgebonden en dan nog een stap verder; bereid bij jou op de locatie!

Net zoals in een restaurant werk ik uiteraard wel met een mise en place(voorbereiding). De mise en place bereid ik voor en neem ik mee naar uw locatie.

Op jou locatie richt ik mijn keuken in en maak ik de gerechten waar je bij bent. Om het geheel nog iets spanneder te maken, jij en je gasten maken de gerechten af! Als een volwaardig keukenteam doen jullie de laastste handelingen. Trancheer de diamanthaas, leg de geroosterde pastinaken op het bord, jus er omheen, garneer af met de pastiankenchip. Is het klaar? Ho wacht even, wel even de randen schoonmaken!; we serveren elkaar geen vieze borden!

Heb ik je interesse gewekt? Neem gerust contact op; chef@kookstudio.nl of 06 4004 8311